LE BAR À COCKTAILS

Le Génie Bar

Un bar élégant avec trois chaises en velours marron, un meuble en bois foncé, et un étagère lumineuse remplie de bouteilles d'alcool variées.
Une personne tenant un verre à cocktail avec un liquide clair et une tranche de citron, assise à une table noire.
Assortiment de desserts avec trois verres de boisson sur une table en bois
Une étoile stylisée avec deux petites étoiles à côté, de couleur noire

Au Génie Bar, vos envies deviennent réalité ! Notre équipe de mixologues réalise des cocktails entre classiques revisités et créations inédites.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Prix nets en euros.

Deux cocktails sur une table en bois sombre, un cocktail mousseux dans un verre à pied et un long verre avec une boisson rouge foncé garnie d'une tranche d'orange et une paille.

Les Cocktails

 Carte Eté 2025 

Chaque cocktail de notre carte est un savant mélange de spiritueux infusé et d’un cordial fait maison que vous ajusterez selon vos goûts.

Vous souhaitez être surpris ?

Nos mixologues donnent vie à vos envies : dites-nous ce que vous aimez, ils s’occupent du reste.
12€ ✦ hors alcool premium
8€ ✦ sans alcool

LE TRAPPEUR

14€

Whisky à la viande des Grison ✦ Cordial de vin, cranberries, échalotes et épices

La vodka papillote

14€

Vodka au saumon ✦ Cordial d’aneth et citron

Au coin de la serre

1€

Gin à la coriandre et au céleri ✦ Cordial de bouquet floral et poire

Le corsaire

12€

Rhum brun au café, sel et poivre ✦ Cordial orange et persil

Le cARTEL

12€

Tequila au cumin, piment et paprika ✦ Cordial grenade et pamplemousse

Un verre à cocktail rouge avec une tranche de citron comme garniture, posé sur une table en bois sombre.

Les Mocktails

Vous souhaitez être surpris ?

Nos mixologues donnent vie à vos envies : dites-nous ce que vous aimez, ils s’occupent du reste.
12€ ✦ hors alcool premium
8€ ✦ sans alcool

La balade celtique

12€

Whisky sans alcool à la pomme et à la poire ✦ Cordial basilic et gingembre

L’aprem au soleil

12€

Rhum sans alcool au thé ✦ Cordial menthe, orange et lait de coco

Le bosquet noir

12€

Gin sans alcool à la cerise ✦ Cordial d’abricot

Le poète sobre

12€

Italian Spritz sans alcool à la pêche ✦ Cordial verveine thym

  • Étagère de bouteilles d'alcool variées dans un bar, avec verres en dessous et éclairage chaud.
  • Verre à cocktail avec glaçons et tranche de citron, posé sur une surface noire, contre un fond noir.
  • Intérieur d'un salon avec des canapés en cuir marron, une table avec une théière et une tasse, une lampe à col de cygne, des étagères avec des objets décoratifs, et une grande fenêtre laissant entrer la lumière naturelle.
  • Deux cocktails, un en verre à martini avec une boisson orange au fond rouge, et un autre en verre haut avec une tranche de citron, une paille et une boisson claire, sur une table extérieure. À côté, un petit pot avec des cactus.
  • Trois cocktails colorés dans des verres à cocktail sur un comptoir noir, dans un environnement sombre.
Une étoile de mer monocorps, de couleur verte avec des piquants pointus.

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