Restaurant bistronomique avec terrasse

Restaurant Sous Les Étoiles

Une étoile scintillante avec deux petites étoiles à côté, sur un fond noir.

La cuisine d’Adel met à l’honneur des produits frais, bruts et de saison, faits maison.

Une cuisine authentique, qui vous invite à savourer l’instant et à partager un moment de convivialité en terrasse au soleil ou dans notre intérieur cosy.

Entrées
Plats
Desserts
Formules

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Le Génie Eat : Découvrez notre carte à emporter
Vins

Sous les étoiles, au bureau ou à la maison…Toute notre carte est disponible à emporter.

Prix nets en euros.

Les Entrées

Raviole de tourteau

11,5€

Bouillon de crustacés aux épinards, émulsion d’ail des ours

Œuf parfait

10,5€

Fricassée de champignons des bois, crème de lard fumé

Poire rôtie au gorgonzola

Sauce miel, curcuma et aneth

9,5€

Nid de cheveux d’ange au potimarron, sauce à l’orange

Mi-cuit de foie gras

12€

Tataki de thon au sésame

11€

Ananas fumé au thym, maki de poireaux aux feuilles de nori, sauce miel-soja-gingembre

Soupe de saison

9€

Les Plats

Noix de Saint-Jacques rôties

24,5€

Purée de céleri-rave au beurre noisette, pomme Granny Smith, sauce citronnelle

Filet de boeuf sauce trompette de la mort

25€

Pressé de pommes de terre à la pulpe de truffe, brocoli Bimi

Pavé de lieu jaune

Déclinaison de carottes et panais, sauce à l’oseille

23€

Caille rôtie

Echalotes confites, pommes de terre sarladaises, jus au thym

22€

Burger Black Angus

Bacon, frites et salade

22,5€

Chou-fleur de Yamina

15,5€

Mijoté de chou-fleur à la tomate et oignon confit, œuf et persil

Les Desserts

Mont-Blanc

11€

Brioche perdue

10,5€

Banane flambée

10€

Entremets chocolat Guanaja

12,5€

Salade de FRUITS FRAIS

9,5€

Repas de haute gastronomie avec plusieurs plats, served on a dark table with glasses of water.

Les Formules

Formule Adulte : Entrée + Plat + Dessert

32.5€

Œuf parfait
ou
Poire rôtie au gorgonzola
ou
Soupe du jour

Caille rôtie
ou
Burger Black Angus
ou
Chou-fleur de Yamina

Brioche perdue
ou
Banane flambée
ou
Salade de fruits frais

Formule Enfant : Plat + Dessert

15.5€

Pâtes à la bolognaise
Ou
Fish & Chips

Mousse au chocolat
ou
Salade de fruits frais

  • Gâteau décoré avec des fleurs en crème et des pétales jaunes et bleus, présenté dans une assiette blanche à rayures noires sur une table en bois.
  • Tarte aux agrumes décorée de fleurs comestibles, graines, pignons et autres garnitures, accompagnée d'une portion de saumon fumé avec une branche d'aneth, sur une assiette bleue.
  • Terrasse extérieure d'un restaurant avec des tables en bois et des chaises en rotin, sous des parasols verts, avec un panneau jaune indiquant le nom 'Le Génie Sous Les Étoiles'.
  • Assiette avec un morceau de viande grillée et une portion de légumes garnis de micro-pousses et fleurs, entourés de sauce.
  • Dessert dans un verre avec des fraises coupées, petits morceaux de fruits rouges et une fleur violette en décoration
  • Repas de déjeuner avec des plats de viande et légumes, des desserts, et des boissons sur une table en marbre blanc, vue du dessus.
  • Dessert avec des petits gâteaux, chantilly, cerises et feuilles de menthe sur une assiette
  • Une table ronde en marbre avec des verres à vin, des couverts et des verres d'eau, entourée de deux chaises en rotin avec des coussins verts, dans un restaurant avec un mur vert, un miroir rond encadré de feuilles et des plantes en pot sur un meuble noir.
Une étoile de mer verte à plusieurs bras.

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